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诗文
莴笋炒鸡丁
释义
“颜色亮丽,营养丰富的家常小菜。”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
莴笋炒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
锅中放油下入鸡丁翻炒变色盛出。
3
莴笋去皮切丁,胡萝卜切丁。
4
锅中放油,下入胡萝卜翻炒。
5
放入莴笋丁翻炒,炒制过程加少许水。
6
放入炒好的鸡丁,加盐、料酒调味。
7
颜色亮丽,营养丰富的家常小菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/3 11:59:23