“最近喜欢上了早餐的研究，毕竟一日之计在于晨，早晨吃好了，一整天都活力满满的，也特别适合上班族和学生党~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎蛋火腿小汉堡的做法步骤
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1秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。 -
2根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。 -
3加入室温软化的黄油。 -
4第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。 -
5室温进行一发。 -
6发好的面团拿出来拍气。 -
7分成70g一个的小面团。 -
8分好所有的，松弛15分钟左右。 -
9拿一个揉成锥子状，擀开。 -
10从上至下卷起来。 -
11做好所以的。 -
12烤箱中放一碗热水，进行二发。 -
13二发完成。 -
14刷一层蛋液，撒点儿芝麻装饰。 -
15预热烤箱，上下火190°20分钟左右。 -
16烤好的面包放凉，准备好鸡蛋，芝士片，火腿片和生菜。 -
17锅中倒油，放入火腿和鸡蛋煎一下。 -
18将所有食材夹入面包中。 -
19淋少许的番茄酱和沙拉汁。 -
20哈哈~ -
21元气满满的早餐！ -
22开吃啦！
小窍门
1.烤箱设置仅供参考。
2.可以将酱料，食材换成自己喜欢的。
2.可以将酱料，食材换成自己喜欢的。
使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
早餐