食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鸡胗的做法步骤
-
1备好所有的大料！ -
2鸡胗洗干净 -
3鸡胗焯水后捞出来控水 -
4锅里面倒油烧七八热时，放入白糖后，慢火炒 -
5糖完全融化后（锅底起小泡泡时就差不多了），加适量的水（冷水，开水都行）！炒糖为了上色！ -
6加冲洗过的所有大料，加生抽，老抽，盐，调味（等汤烧开，尝试一下，汤咸点刚好） -
7放入鸡胗煮半小时（我还放了鸡心呢??）！我下的大料多，因为还酱别的东西，所以亲们减量哦！ -
8煮熟后捞出来晾凉 -
9晾凉后，切片，加香菜，米椒，香油，豆豉，拌匀即可 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡米花
- 茶树菇炒芦笋
- 丝瓜烧毛豆
- 咸菜炒牛肉
- 茄汁豆腐丸子
- 补气乌鸡汤
- 清炒番薯叶
- 火腿煎蛋
- 奶香芝麻松糕
- 黄瓜腊肠蛋炒饭
- 排骨豆角焖面
- “下酒菜”麻汁心叶日中花
- 黑芝麻贝果
- 鸡蛋炒黄瓜
- 皮蛋瘦肉粥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 韭黄炒鸡蛋
- 紫薯粥
- 下酒菜酸奶鸡胸
- 红烧鲈鱼
- 翠绿瓮菜
- 黄瓜娃娃菜炒意大利面
- 自制广味香肠
- 醪糟鸡蛋甜汤
- 自制川味香肠
- reliability
- reliable
- reliably
- reliance
- reliance on
- reliance on drugs
- reliant
- reliant on
- reliant on doing
- relic
- relic of the past
- relic of the past
- relief
- relief efforts
- relief map
- 赋得咏风诗（南北朝·阮卓）
- 赋得啼猿送客（唐·皎然）
- 赋得啼鹃促落红（明·邓云霄）
- 赋得因风想玉珂（明·韩日缵）
- 赋得团扇承落花（明·徐熥）
- 赋得垂杨送客（明·林鸿）
- 赋得垂柳映斜溪诗（南北朝·张正见）
- 赋得垂柳送客出梅关（明末清初·屈大均）
- 赋得垣衣（唐·李益）
- 赋得城山篇为林诸暨公别号（明·徐渭）
- 赋得城阙参差晓树中得门字五言八韵（清·陈登元）
- 赋得壮士乐长征（明·胡应麟）
- 赋得壮夫不为小技得为字（清·曹敬）
- 赋得处处春云生诗（南北朝·蔡凝）
- 赋得处处春云生（明·皇甫汸）
- 半熟家庭：明明有家，为何如此孤独
- 不如做只猫狗
- 深度转型：大分化时代中国怎么办
- 恐惧心理学
- 乐乐趣小小探险家第四辑（2册）
- 总有一个人,陪你过余生
- 荒野的呼唤
- 美好生活 以人民为中心的社会基层治理
- 湖州·茶
- 皖籍翻译家的文学翻译研究
- 抓住那只小老鼠!
- 崇祯的眼泪
- 学步集 浙江越秀外国语学院中文学院学生刊发论文选
- 罕见的爱
- 变局时代：春秋全史