食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鸡胗的做法步骤
-
1备好所有的大料！ -
2鸡胗洗干净 -
3鸡胗焯水后捞出来控水 -
4锅里面倒油烧七八热时，放入白糖后，慢火炒 -
5糖完全融化后（锅底起小泡泡时就差不多了），加适量的水（冷水，开水都行）！炒糖为了上色！ -
6加冲洗过的所有大料，加生抽，老抽，盐，调味（等汤烧开，尝试一下，汤咸点刚好） -
7放入鸡胗煮半小时（我还放了鸡心呢??）！我下的大料多，因为还酱别的东西，所以亲们减量哦！ -
8煮熟后捞出来晾凉 -
9晾凉后，切片，加香菜，米椒，香油，豆豉，拌匀即可 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
- 豆角焖面
- 酱肉披绿衣
- 蒜香长豆角
- 白米苋炒鸡蛋
- 腊肉炒大蒜
- 肉末豆腐
- 红烧猪蹄
- 酸辣鸡米花
- 榄菜炒小瓜
- 泡蒜烧猪血
- 草莓酸奶慕斯蛋糕
- 香椿鸡蛋饼
- 香干炒红苋菜
- 凉拌米豆腐
- 猪软骨炒蒜薹
- 【炸糖糕】
- 超简单上汤菠菜
- 蓝莓核桃仁酸奶
- Teriyaki 照烧叉烧
- 快捷早餐：黑芝麻糊＋煎蛋＋鸡蛋饼
- romp
- romper
- romper suit
- romp to victory
- Romulus
- rona
- rondache
- rondeau
- rondeaux
- rondel
- rondelay
- rondo
- rone
- rood
- rood screen
- 兰亭诗（魏晋·华茂）
- 兰亭诗（魏晋·孙嗣）
- 兰亭诗（魏晋·庾友）
- 兰亭诗（魏晋·庾蕴）
- 兰亭诗（魏晋·曹华）
- 兰亭诗（魏晋·曹茂之）
- 兰亭诗（魏晋·桓伟）
- 兰亭诗（魏晋·王丰之）
- 兰亭诗（魏晋·王涣之）
- 兰亭诗（魏晋·王玄之）
- 兰亭诗（魏晋·王蕴之）
- 兰亭诗（魏晋·虞说）
- 兰亭诗（魏晋·谢绎）
- 兰亭诗（魏晋·郗昙）
- 兰亭诗（魏晋·魏滂）
- 建筑安装工程/工程量清单计价实务教程系列
- 水泥工业大气污染物排放标准达标实用技术及实例
- 45款超美味冰淇淋
- 冰淇淋(甜品时间)
- 冰棒(甜品时间)
- 小嶋教你做蛋糕(附光盘)
- 怀斯曼生存手册(终极指南最新补充版)
- 经典的力量(领导干部必知的毛泽东经典名言)
- 经典的力量(领导干部必知的邓小平经典名言)
- 深入学习习近平总书记系列讲话精神辅导(2014领导干部理论学习热点面对面)
- 马克思主义哲学十五讲(党员干部学习读本)
- 15个怎么看(直面群众强烈关注的社会热点)
- 群体性事件应急管理与社会治理--瓮安之乱到瓮安之治
- 哲学思维方式与领导工作方法/科学发展时代领导干部决策高层论坛系列
- 群众路线是党的生命线(新形势下的群众工作怎么做)