“这个季节，蔬菜什么必不可少，豆制品也要吃，今天介绍一款荤素搭配的炒饭——牛肉酱炒饭。我用的牛肉酱是有颗粒的，炒出来真的是一碗不够吃的节奏。冬天里，能好好吃饭，把身体养好也是很重要的。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉酱炒饭的做法步骤
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1茶干洗净切丁 -
2黄瓜洗净切丁 -
3胡萝卜洗净切丁 -
4鸡蛋加盐打散 -
5锅中少许油先炒鸡蛋，然后盛出 -
6米饭是现煮的 -
7重起油锅炒胡萝卜、茶干 -
8加入黄瓜 -
9加入两勺牛肉酱 -
10倒入米饭翻炒匀 -
11加入炒好的鸡蛋炒匀 -
12出锅前撒少许葱花。
小窍门
喜欢吃辣的可以加点辣椒，我选择的牛肉酱里面有牛肉颗粒，炒出来的米饭更好吃。
牛肉酱是咸的，所以米饭炒的时候不用加盐了。
牛肉酱是咸的，所以米饭炒的时候不用加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭