食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯空心小火烧的做法步骤
-
1面粉混合酵母粉放少许白糖用温牛奶和面，放温暖处发酵 -
2紫薯削皮切薄片，放蒸锅蒸熟，压成泥 -
3发酵两倍大 -
4取出揉光滑，分成若干小剂子 -
5小剂子擀成薄圆饼，包少许紫薯泥，包好，擀成圆饼 -
6电饼铛不放油放饼坯 -
7煎至两面变黄，中间鼓起即可
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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