“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。这两种成份具有保健功能，易被人体吸收，能增强机体免疫力，吃法也很简单，直接煮着吃，或者打成糊都适合。这次用破壁机做了这道牛奶紫薯桂花羹极致的顺滑细腻，而且醇香浓郁，味道非常好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛奶紫薯桂花羹的做法步骤
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1准备好材料。 -
2紫薯洗净后放蒸锅蒸熟。 -
3把蒸熟后的紫薯去皮切成小块。 -
4破壁机搅拌杯中倒入牛奶。 -
5放入切了块的紫薯。 -
6盖上盖子和加料口盖。 -
7开启电源后选程序按钮中的热汤键。 -
8不到6分钟，一份热气腾腾的热羹就做好的。 -
9把做好后的羹倒入碗中。 -
10再撒入桂花即可。
小窍门
喜欢浓稠一点的可少加些牛奶，反之可适当多加些。在使用破壁机热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子，避免烫伤；最大量不要超过1420毫升，还有就是加的汤或水不要用热的。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
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