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诗文
油豆腐焖东坡肉
释义
“油豆腐焖东坡肉香糯不油腻”
食材明细
主料
东坡肉
500克
油豆腐
250克
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
高级 难度
油豆腐焖东坡肉的做法步骤
1
备油豆腐,东坡肉
2
东坡肉切丁
3
先炒东坡肉
4
淋上酱油
5
放盐炒片刻
6
放清水
7
煮10分钟
8
放进油豆腐,十三香再煮10分钟
9
收汁淋上生抽,撒上鸡精,香葱
10
出锅
小窍门
将东坡肉和油豆腐炒片刻再蒸更香
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 6:17:32