网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	#鸡蛋美食#金屋藏娇
释义	食材明细 主料 土豆 1个 鸡蛋 1个 胡椒粉 少许 盐 少许 辅料 番茄酱 适量 其他 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金屋藏娇的做法步骤 1 土豆去皮 2 擦成细丝 3 水洗一下，控干水，加入少许盐和胡椒粉，拌一下 4 平底不粘锅入油 5 码放上土豆丝，边缘自然一些，中间薄四周厚，像个鸟巢的样子 6 打入一个鸡蛋，小火慢慢煎 7 这时，蛋清开始凝固，蛋黄还很嫩 8 继续煎，土豆丝边缘已焦黄，中间的鸡蛋已七八分熟 9 小心翻面，四周淋点植物油，继续煎，煎至蛋黄熟了，土豆丝微微定型即可(忘了拍照) 10 成品，底层土豆丝金黄酥脆，上层土豆丝也是酥软的，口感特别棒 11 金屋里藏着蛋美人 12 淋上番茄酱吃更美味 小窍门 全程小火，火大了会导致底部的土豆丝焦糊，上层的土豆和鸡蛋还未熟 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃   早餐
随便看	三色大理石汤圆 消食三仙饮 阳春面 腊味土豆焖饭 苹果果酱 大白菜番茄炒鸡蛋 炒香芹 家常西红柿炒鸡蛋 飞饼版菠萝派 水煮菜花 白菜烩馒头 鸡蛋羹 炸酱面 炒炸豆腐 黄金馒头片 炒馒头丁 瑶柱豆腐蒸水蛋 糖桂花藕粉丸子 芥菜豆腐蛤蜊汤 黄金馒头 蒜炒白菜心 杨桃酸梅汤 水煎饺 菠萝鸡块 凉拌笋丝 什么什么之阳的成语 什么什么之阶的成语 什么什么之阸的成语 什么什么之际的成语 什么什么之隐的成语 什么什么之隙的成语 什么什么之难的成语 什么什么之雄的成语 什么什么之雠的成语 什么什么之靠的成语 什么什么之音的成语 什么什么之顾的成语 什么什么之题的成语 什么什么之颣的成语 什么什么之风的成语 喜晴（明·张弼） 喜晴（明·张掞） 喜晴（明·李之世） 喜晴（明·李贤（原德）） 喜晴（明·沈守正） 喜晴（明·程敏政） 喜晴（明·程本立） 喜晴（明·苏仲） 喜晴（明·莫止） 喜晴（明·赵完璧） 喜晴（明·赵完璧） 喜晴（明·释函是） 喜晴（明·钟芳） 喜晴（明·陈献章） 喜晴（明·陈琏） 甜菜耐盐种质资源筛选及其耐盐机理研究/生命科学系列丛书 企业劳动法实战问题解答精要/企业人力资源管理与法律顾问实务指引丛书 史前的现代化(从狩猎采集到农业起源) 初心不改(一位教研员全科教研的经典分享与总结) 无人区(精)/杨志军藏地小说系列 陶思炎学术代表作/东南大学艺术学院教授文丛 甲子甲子 海德格尔/图画通识丛书 美丽中国·从家乡出发·中国正在说 论语(注音全译本)/国学小课堂 贾题韬讲坛经(精)/佛典新读 小帮手语文同步专项训练·2年级上册（全7册套装） 历史与历史学家：理查德森·威廉·索森选集 复旦谈译录（第二辑） 奇妙的四季+时钟王国+鸟儿的世界（每套含幼儿综合读本｜益智游戏书｜幼小衔接大冲刺｜父母用书，共12册）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。