“鲅鱼水饺，胶东特色，区青岛出差一次品尝回味无穷，特意去某宝买了鲅鱼，加上学习教材自制鲅鱼饺。关键点在于要加肥肉和韭菜分别2-3两”
食材明细
- 鱼香 口味
- 调味 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲅鱼水饺的做法步骤
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1活馅顺时针一个方向搅拌，边搅拌边加水 -
2鲅鱼配上韭菜 -
3包起来 -
4继续 -
5成品效果
小窍门
肥肉和韭菜比例要控制好，鲅鱼肉吃水，葱姜水要多泡一会,鲅鱼要去骨去皮
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子