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诗文
水煮叉烧
释义
食材明细
主料
梅头肉
适量
辅料
姜
适量
甘草
适量
八角
适量
草果
适量
叉烧酱
适量
味极鲜
适量
酒
适量
盐
适量
糖
适量
腐乳
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
水煮叉烧的做法步骤
1
洗干净肉,放各种配料腌制1个钟
2
锅加热,加油煎一下,放水平过肉,大火烧开后,小火慢焖
3
约一个小时后,水干,肉有点出油,两边有点焦即可
4
放碟待冷,切片即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人
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更新时间:2025/3/15 9:32:52