食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸菜花的做法步骤
-
1准备适量的长菜花（南方菜花） -
2准备一些瘦肉片或五花肉片，葱姜蒜切粒适量的干辣椒和杭椒 -
3调个碗汁：味极鲜生抽两汤勺，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，料酒一勺，糖1/3勺，胡椒粉1/3，鸡粉一勺，盐少许，水一点点搅匀 -
4锅中放入油烧至五成热 -
5放入菜花炸制，菜花放入大约五秒钟迅速捞出备用，要保持菜花的爽脆度（如果菜花不想过油，此步骤改锅中烧水水开后焯水十几秒钟捞出） -
6锅中留少许底油放入肉片炒香（要是用的五花肉把肉片煸的干些） -
7然后放入葱姜蒜干辣椒炒出香气 -
8放入菜花 -
9倒入适量碗汁 -
10放入杭椒炒至断生，淋入一勺花椒油出锅 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泰式咖喱虾饼
- 海鲜疙瘩汤
- 黄氏凉拌皮蛋
- 黄瓜山水拼盘
- 海鲜丝瓜汤
- 巴沙鱼腰果烧 佐甜玉米泥
- 简单而营养的——杏仁奶茶
- 老北京豆腐脑
- 螺丝肉焖笋片
- 椒麻鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 7
- 手工阿胶糕
- 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8
- 芹菜蛋饼
- 重庆7石咕噜鱼
- 油渣空心菜
- 蔓越莓饼干
- 水碌菜炒五花肉
- 蓝色海洋之心蛋糕
- 秋葵炒马蹄
- 燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨
- 黑胡椒杏鲍菇
- 逢年过节必备 曼思欢乐厨房推荐 【菊！花！鱼！】
- 薏米冬瓜老鸭汤
- 面条机做南瓜饼
- 爆炒牛肉
- felt tip
- felt-tipped pen
- felt-tip pen
- felucca
- fem
- fem.
- female
- female circumcision
- female genital mutilation
- female genitals
- female nude
- femicide
- feminicide
- feminine
- femininity
- 澹归止言二长老更见具三两居士过访（明·黎彭祖）
- 澹归灵骨入塔（明·释函是）
- 澹忘（清·周寿昌）
- 澹恬堂（明末清初·陈恭尹）
- 澹斋为邻翁邓氏赋（明·康麟）
- 澹泊居花下招同惠仲儒郑季雅沈归愚徐龙友王（清·顾绍敏）
- 澹泊轩（明·曹义）
- 澹泊轩（明·释宗泐）
- 澹津园看梅（宋·林泳）
- 澹游雨竹（明·王恭）
- 澹溪留别熊孟和（元末明初·梁寅）
- 澹然亭八景有序 小有钟声（明·卢龙云）
- 澹然斋诗为泽上人赋（明·乌斯道）
- 澹竹（宋·张扩）
- 澹荡（明·陈子壮）
- 演播室节目制作
- 基础医学概论
- 王叔和
- 吴鞠通
- 机械精度设计基础
- 当代视觉文化透视
- 电影电视剧音乐分析教程
- 王好古
- 新闻写作实务
- 中风的日常护理
- 初恋料理教室
- 本草纲目养生日历
- 应急救援实用知识手册
- 朱丹溪
- 李梴