食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌花生米芹菜的做法步骤
-
1花生米提前泡两个小时 -
2锅中放多些水放花生米，放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时（可更长，根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间） -
3盛出用凉水冲洗一下，备用 -
4芹菜摘去叶子，洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开 -
5捞出用凉水冲洗一下 -
6芹菜和花生米放一容器中，倒适量耗油，酱油，香油和盐搅拌均匀即可（依据个人口味也可以加点辣椒油，醋等） -
7成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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