网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 【浙菜】--南瓜蒸肉
释义
【浙菜】--南瓜蒸肉的做法
“南瓜蒸肉的特点：味道鲜美口感润滑。”

食材明细

主料
  • 南瓜 600克
  • 猪五花肉 500克
辅料
  • 绍酒 15克
  • 酱油 20克
  • 甜面酱 甜面酱
  • 炒米粉 70克
  • 鸡粉 2克
  • 白糖 10克
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

南瓜蒸肉的做法步骤

  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：1
    1
    先把五花肉洗净。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：2
    2
    外皮用刀刮干净。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：3
    3
    切成6毫米的片。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：4
    4
    葱、姜切成细末。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：5
    5
    五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：6
    6
    用手抓匀，腌制20分钟。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：7
    7
    放入自制炒米粉。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：9
    9
    将南瓜洗净，去皮。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：10
    10
    切成8毫米厚的片。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：11
    11
    放入盘子底部分。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：12
    12
    盘子周围也摆一圈。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：13
    13
    最后放入肉片。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：14
    14
    再摆上一圈南瓜。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：15
    15
    锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：16
    16
    大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。
  • 【浙菜】--南瓜蒸肉的做法步骤：17
    17
    稍晾上桌，即可享用。
所属分类： 热菜   浙菜   老人   冬季食谱   午餐   学生  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/12 13:53:02