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诗文	象形花生包
释义	食材明细 主料 面粉 200克 水 100克左右 糖 10克 酵母 2克 油 少许 辅料 豆沙馅 若干 原味 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 象形花生包的做法步骤 1 主材料全部拌匀和成光滑面团。这次材料中加了油，可以是猪油，植物油，随各人喜欢，一点点就好了，作用是蒸熟后更有光泽度。 2 揉匀静置十分钟后，分剂子。一个面团是40克，馅料是10克。馅料不推荐包多，怕夹了露馅。 3 包好后，搓成椭圆形的 4 然后在三分之一处，搓个腰形出来。尽量苗条和细腰，因为发酵后会变，不胖的话就不叫馒头包子了 5 然后用花夹，先正中间夹 6 中间夹出来，如图 7 大概是夹几条呢，一个包子是夹五到六条 8 夹好后的样子。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。 9 独照 10 像不 11 花生包 12 吃花生 13 组织图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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