“把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐，炖菜当然少不了肉，冷天吃炖菜最配了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬季炖菜的做法步骤
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1五花肉切片； -
2葱切好； -
3蒜末； -
4豆腐切小片，我只用了一半； -
5白菜洗净，手撕备用； -
6粉条洗净，用开水烫一下； -
7土豆切片； -
8热锅倒油，待油热炒葱香； -
9炒五花肉； -
10五花肉炒变色后，放土豆翻炒； -
11放酱油和料酒； -
12加水和适量盐，盖锅盖，炖会儿肉和土豆； -
13白菜、豆腐，粉条全部放进去咕嘟会儿； -
14白菜熟了，放葱蒜末，关火； -
15做得了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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