“红豆花生紫薯粽。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆花生紫薯粽的做法步骤
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1准备工作（棉线团）。 -
2端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。
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3花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。
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4紫薯切粒。
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5糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。
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6红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
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7把粽叶整理好一个漏斗形状，中间放一个筷子，用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压？使粽子包的更紧实。
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8包好的样子！
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9将粽子放入高压锅内。
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10加入没过粽子的水。
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11按煮豆/蹄筋键，开始煮至高压锅自动卸压。
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12煮好的样子。
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13用筷子把粽子一个个捡出来，放凉晾干水分。（待冷却可以放入冷藏室，或者冷冻室保鲜）
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14出炉的粽子。
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15好香啊！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
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