“山楂季来一款酸甜可口的山楂糕老少皆宜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸甜可口零添加山楂糕的做法步骤
-
1山楂放盐浸泡半小时，去核。关于去核:我是用专门去核的工具去的，也可以用圆形的小铁管或者粗点的筷子捅，山楂核也能去掉。 -
2煮冰糖水。锅中放1000g冰糖500克水，将冰糖煮化熬成糖浆关火。 -
3另起锅煮山楂。锅中的水能漠过山楂即可，煮至锅内沸腾关火。
-
4待山楂稍微冷却，煮过的山楂先用勺子挤压成小块，再用料理机打碎，打成山楂糊。 -
5将打碎的山楂糊倒入锅中，边搅拌边倒入之前熬好的糖浆，滴几滴鲜柠檬汁，开中小火继续熬制，边熬边不停地搅拌防止糊锅。 -
6熬到，搅拌的木勺上挂薄糊，用手指划一道，果糊不会流动合拢，即成果酱。如果想要果酱，这时可以盛出一些留作果酱吃面包也很不错吆！ -
7继续加热搅拌至木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火。 -
8倒入耐热容器中，冷却，凝固成型即成山楂糕。 -
9给孩子们做的造型山楂糕，是不是好像一口把它吃掉。 -
10切片即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶
秋季食谱
学生
- 三文鱼鱼排
- 柠檬烤虾
- 烤香菇
- 烤蛋白霜小饼
- 烤土豆泥塔
- 碳烤千叶豆腐
- 烤菜花
- 薏米红豆糕
- 烤苹果
- 烤黑豆
- 迷迭香烤大蒜
- 蒜蓉烤虾
- 烤番茄
- 麻汁凉皮
- 家常炒菜，牛肉炒时蔬
- 自制牙签肉
- 烤地瓜片
- 巧克力水果祼蛋糕！
- 萝卜排骨汤
- 【梅菜扣肉】咸烧白
- 青椒肉丝
- 苹果杏仁奶昔
- 烤羊肩排
- 烤带鱼
- 香辣鱼片火锅
- 什么头什么懒的成语
- 什么头什么戏的成语
- 什么头什么拜的成语
- 什么头什么捉的成语
- 什么头什么捣的成语
- 什么头什么撇的成语
- 什么头什么撞的成语
- 什么头什么新的成语
- 什么头什么旁的成语
- 什么头什么日的成语
- 什么头什么是的成语
- 什么头什么服的成语
- 什么头什么来的成语
- 什么头什么案的成语
- 什么头什么棍的成语
- 和韩子云韵留沈子寿（宋·吴芾）
- 和韩子华寄东华市玉版鲊（宋·梅尧臣）
- 和韩子华桂花（宋·梅尧臣）
- 和韩子华相公同游王君贶园二首（宋·范纯仁）
- 和韩子文五首（宋·曾协）
- 和韩子文题王摩诘画寒林（宋·范纯仁）
- 和韩子文（宋·曾协）
- 和韩子温韵时在九江（宋·曹勋）
- 和韩子苍游赤壁（宋·何颉之）
- 和韩孟郁五石斋听雨诗（明·苏景熙）
- 和韩孟郁回文（明·张博）
- 和韩孟郁将归诗三首（明·苏景熙）
- 和韩孟郁秋夕过宿诗（明·苏景熙）
- 和韩学士襄州闻喜亭置酒（宋·欧阳修）
- 和韩宗弼暴雨（宋·苏辙）
- 动物生物化学精要题解测试/生命科学学习指导与考研指南系列
- 数学的发现--对解题的理解研究和讲授/数学名著译丛
- 政治发展与社会稳定(转型时期中国社会稳定问题研究)
- 煤炭开采知识问答/能源知识问答系列
- 膳食纤维(精)
- 城市信息化与政府治理模式的创新(全球化与信息化背景下的电子政府建设研究)
- 机械制图(中等职业教育数控专业规划教材)
- VISUAL FOXPRO程序设计实用教程(高等学校计算机基础教育规划教材)
- 变压器互感器装配工(中级工职业技能鉴定培训读本)
- 自清洁玻璃
- 冷作成形技术手册(精)
- 品牌社区(十种和谐品牌社区设计与建设)
- 化工装置实用工艺设计(第1卷原著第3版)(精)
- 建筑电气(21世纪高等教育建筑环境与设备工程系列规划教材)
- 化工装置实用工艺设计(第2卷原著第3版)(精)