“山楂季来一款酸甜可口的山楂糕老少皆宜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸甜可口零添加山楂糕的做法步骤
-
1山楂放盐浸泡半小时，去核。关于去核:我是用专门去核的工具去的，也可以用圆形的小铁管或者粗点的筷子捅，山楂核也能去掉。 -
2煮冰糖水。锅中放1000g冰糖500克水，将冰糖煮化熬成糖浆关火。 -
3另起锅煮山楂。锅中的水能漠过山楂即可，煮至锅内沸腾关火。
-
4待山楂稍微冷却，煮过的山楂先用勺子挤压成小块，再用料理机打碎，打成山楂糊。 -
5将打碎的山楂糊倒入锅中，边搅拌边倒入之前熬好的糖浆，滴几滴鲜柠檬汁，开中小火继续熬制，边熬边不停地搅拌防止糊锅。 -
6熬到，搅拌的木勺上挂薄糊，用手指划一道，果糊不会流动合拢，即成果酱。如果想要果酱，这时可以盛出一些留作果酱吃面包也很不错吆！ -
7继续加热搅拌至木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火。 -
8倒入耐热容器中，冷却，凝固成型即成山楂糕。 -
9给孩子们做的造型山楂糕，是不是好像一口把它吃掉。 -
10切片即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶
秋季食谱
学生
- 酥脆的炸薯条??
- 菠菜面条
- 菠菜烧卖。
- 炸藕盒
- 上汤娃娃菜
- 红烧排骨
- 肉末煮番茄
- 蚝油蜂蜜鸡翅
- 脆皮炸香蕉
- 菠萝饭
- 糖醋排骨 非油炸法
- 羊肉茄丁面
- 水煮肉片
- 剪刀面
- 菠萝鸭
- 宝宝不吃藕就这样做，太美味了
- 黄瓜炒鸡蛋
- 玛格丽特
- 香辣豆腐
- 红烧茄子
- 平底锅披萨
- 烤鸡
- Charcoal Grill 木炭烧烤汉堡牛肉饼
- 吐司煎蛋
- 西芹炒芦笋
- 什么什么穷兵的成语
- 什么什么穷凶的成语
- 什么什么穷困的成语
- 什么什么穷夜的成语
- 什么什么穷山的成语
- 什么什么穷巷的成语
- 什么什么穷年的成语
- 什么什么穷异的成语
- 什么什么穷形的成语
- 什么什么穷思的成语
- 什么什么穷源的成语
- 什么什么穷理的成语
- 什么什么穷经的成语
- 什么什么穷薪的成语
- 什么什么穷赜的成语
- 徐绚老友读予仰斋存稿见怀赋此答之（当代·傅义）
- 徐续先生为题拙集次韵奉和（当代·刘峻）
- 徐翁通翰见寄谨酬一绝（近现代·刘家传）
- 徐老人至（元·廖大圭）
- 徐良夫耕渔轩游题（元·郑元祐）
- 徐良辅耕渔轩（明·王隅）
- 徐节妇诗（明·李辕）
- 徐苏二祠（明·李梦阳）
- 徐茂吴司理解事之后三辱过存投赠新诗迥绝辈（明·王世贞）
- 徐茂吴过访赋赠（明·胡应麟）
- 徐茂宗蜗舍（金·党怀英）
- 徐荆州枉驾为诗见贻再答一章（明·王世贞）
- 徐荆州过余兄弟不肯饮而留连金金吾许夕拜所（明·王世贞）
- 徐莘田见示奼红女史遗诗并纵论东洋大局赋寄（清·梁成楠）
- 徐菊人前辈江楼送别图（清末民国初·夏孙桐）
- 营养防病圣典--吴博士谈均衡营养
- 骨肿瘤诊断与治疗
- 锐不可当(发掘隐蔽资产更新企业核心并刺激赢利增长哈佛经管图书简体中文版)
- 耶稣传/汉译世界学术名著丛书
- 两次世界大战之间的国际关系(1919-1939)/汉译世界学术名著丛书
- 乌托邦的年代(1968-1969纽约巴黎布拉格纽约)
- 三十年战争史/汉译世界学术名著丛书
- 论历史上的英雄英雄崇拜和英雄业绩/汉译世界学术名著丛书
- 中国干旱区域旅游可持续发展的理论探索
- 文炼胡附语言学论文集
- 认识与谬误/汉译世界学术名著丛书
- 第一哲学(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 明日的田园城市/汉译世界学术名著丛书
- 工业区位论/汉译世界学术名著丛书
- 历史的地理枢纽/汉译世界学术名著丛书