诗文 | 红烧翅中 |
释义 |
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食材明细
红烧翅中的做法步骤
小窍门
1.加入花椒是为能更好的除腥味
2.翻炒后加水一定要是热水 3.大火收汁时一定要随时翻动,人不可离开,否则很可能会粘锅 4.收汁尽量保留部分汁液,这样翅中口感会更好
使用的厨具:炒锅
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