食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆红烧肉的做法步骤
-
1做红烧肉，选肉当然最重要，我们家不喜欢吃太肥的肉，所以这次用梅花肉来做，肥瘦相间、肉质很嫩。另外还放了块肉皮一起煮 -
2肉皮先焯水，剔除上面的肥肉，然后用刀多刮几遍，去除表面的杂质。梅花肉切块焯水。其他调味料准备好，包括葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、冰糖、盐等 -
3锅内入油，倒入肉块先翻炒至表面略焦，然后加适量老抽上色，再放入所有调料翻炒均匀，添水大火烧开转小火慢炖1.5小时，然后加入土豆块继续炖20分钟左右至土豆软烂，大火收汁即可 -
4出锅，配上一碗米饭，香喷喷！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- Q弹滑嫩虾仁米饭鸡蛋羹，增强免疫力，10个月宝贝生鲜「小鹿优鲜」
- 雪花中的水果圣诞树
- 杂蔬鹅肝小饭团，适合12个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
- 尖椒炒肥肠
- 酥炸韭香里脊丝
- 杂粮发糕
- 软糯香甜的美味八宝粥，好吃到舔碗底
- 鸭骨黄花菜汤
- 腊肉扁豆炒年糕
- 烤猪蹄
- 金针菇馅饺子
- 芝麻煎饺
- 红烧大排
- 年糕团
- 酸奶蒸蛋
- 芒果银耳羹
- 木耳烧腐竹
- 番茄酱焖莲藕
- 辣椒炒鸡蛋
- 土豆海苔薯片
- 大白菜炖粉
- 木耳炒芹菜
- 凉拌萝卜丝
- 炒时蔬
- 黄瓜炒鸡蛋
- 求什么讯什么的成语
- 求什么责什么的成语
- 求什么达什么的成语
- 求什么问什么的成语
- 求什么靠什么的成语
- 求仁什么什么的成语
- 求仁得仁
- 求全之毁
- 求全什么什么的成语
- 求全责备
- 求其什么什么的成语
- 求其友声
- 求同什么什么的成语
- 求同存异
- 求名什么什么的成语
- 藏兵洞（清·王润生）
- 藏冰井（宋·杨备）
- 藏冰井（宋·马之纯）
- 藏园求佳朮见贻适志盦遣送绿菊病枕裁笺以答（清末民国初·吴昌绶）
- 藏头诗（宋·魏二翁）
- 藏师饷予山豆苗诗以纪之（清·李锴）
- 藏春亭（元·陈高）
- 藏春亭（明·区越）
- 藏春园（宋·范端臣）
- 藏春坞诗献刁十四丈学士（宋·王安石）
- 藏春坞（宋·苏轼）
- 藏春峡 咏归堂（宋·杨时）
- 藏春峡四首（宋·陈瓘）
- 藏春峡 老圃亭（宋·杨时）
- 藏春峡（宋·李侗）
- 国家电网有限公司信息系统研发质量反事故措施
- 云南少数民族古籍珍本集成(第71卷布依族)(精)
- 儿科临床思维(第3版)(精)
- 弟子规大书
- 大学生职业生涯探索与规划(应用型本科就业与生涯规划十三五规划教材)
- 小学奥数举一反三 四年级 A版 四川专版
- 漳州统计年鉴(2019)(精)
- 电子商务与快递服务(全国高等教育快递专业方向专业课程推荐教材)
- 小学生分类作文精品大全/名师经典金牌范文100篇
- 举一反三应用题高手(1上BS)
- 谚语中的气象科学/气象科普系列丛书
- 客户关系管理(21世纪应用型人才培养规划教材)
- 雅思阅读大跃进(提高篇)
- 高脂血症自我诊疗与调养/健康惠民家庭医生丛书/中国东盟传统医药文库
- 电机学