“冬吃萝卜夏吃姜，民间谚语。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜丝饼的做法步骤
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1如图准备2只白萝卜 -
2用刨丝器擦丝，放一勺盐，反复抓捏，抓住水分。 -
3挤出水分，再将萝卜丝用清水漂一遍，轻轻抓干水分，不用太干。 -
4加葱花，要多一些放。 -
5加一勺匙生抽、一勺匙盐和一个鸡蛋，搅拌一下。 -
6加入面粉，搅成面糊，不需加水。 -
7平底锅中放点油，润锅。 -
8取一大勺面糊，摊在锅中。 -
9凝固后，翻面压平，煎烙。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜