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诗文
青菜鲜虾面
释义
食材明细
主料
鲜大虾
四个
青菜
150克
葱
适量
姜
适量
辅料
调和油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
青菜鲜虾面的做法步骤
1
青菜摘去老叶掰开,葱、姜切丝。
2
鲜虾挑去虾线、剪掉虾须,用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。
3
热锅凉油,爆香葱丝。
4
拔下虾头放入煎出红油。
5
加水煮开。
6
捞出虾头,下入自制面条,面条煮沸后加入一些凉水。
7
再次煮开下入青菜略煮。
8
再放入鲜虾煮几秒,加盐调味。
9
出锅盛出啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:31:55