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诗文 椒盐炸番薯片
释义
椒盐炸番薯片的做法
“想出来的零食,呵呵~”

食材明细

主料
  • 番薯 7个(中等个)
辅料
  • 调和油 适量
  • 椒盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐炸番薯片的做法步骤

  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:1
    1
    把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的淀粉,一方面防止番薯变黑。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:2
    2
    番薯洗净控干水,切斜片,待用。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:3
    3
    取洁净的炒锅,加多点油,能淹过番薯片就行。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:4
    4
    热油,放入番薯片,炸的过程用筷子翻动一下,确保受热均匀。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:5
    5
    炸至番薯片能用筷子戳穿即为熟了,起锅控干油,继续放入番薯片炸,直至全部炸完为止。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:6
    6
    控干油的薯片倒入盘中,在薯片的表面均匀撒上椒盐粉,每放一层薯片就撒一次椒盐。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤:7
    7
    全部番薯片炸完后,撒上椒盐,再用筷子拨动一下,使椒盐尽量混合均匀。可以开吃啦!O(∩_∩)O!

小窍门

椒盐挺咸的,加的量要控制,如果不想太咸就少放点,如果喜欢咸也没问题,可以一边吃一边喝果汁哦!吃原味炸番薯片也不错!
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更新时间:2025/3/10 17:37:42