食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1瘦肉和肥肉切丁，葱蒜切碎，姜切片、大料一小瓣，六月香黄豆酱加水搅拌均匀 -
2炒锅烧热，先放肥肉丁炒至出油，然后放瘦肉丁炒至变色，加葱、姜、蒜、大料（葱花留一些后面用）、料酒，翻炒均匀后加入黄豆酱和适量白糖 -
3小火慢炖半小时，待酱汁浓稠发亮，油脂析出后放剩下的葱花，炸酱出锅 -
4烧一锅热水，淘宝来的刀削面煮熟后过两遍凉水，盛至碗中，煮面的时候将豆芽焯水，黄瓜切丝后摆放在面上，最后盛适量炸酱，搅拌均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 炒包菜
- 芹菜炒虾仁
- 腊肠炒蒿子秆
- 洋葱土豆炒驴肉
- 芹菜炒牛肉
- 杂菜炒腊肠
- 蒜苔炒里脊
- 番茄肉片
- 白萝卜丝炒粉丝
- 外婆菜炒鸡蛋
- 香蕉蛋糕
- 杏鲍菇拌木耳
- 古早蛋糕
- 腊肉馍馍
- 酸菜炒魔芋
- 奶油富士奶昔
- 茼蒿叶海参滑蛋
- 素炒西芹
- 酸汤肥牛
- 荠菜肉馅大馄饨
- 便当版黄焖鸡
- 酸辣鸭血鸡蛋汤
- 牛肉青菜荞麦面
- 肉沫木耳炒油菜
- 驴肉木耳炒西芹
- 恩威什么什么的成语
- 恩威并施
- 恩威并济
- 恩威并用
- 恩威并着
- 恩威并著
- 恩威并行
- 恩威并重
- 恩将什么什么的成语
- 恩将仇报
- 恩山义海
- 恩山什么什么的成语
- 恩德什么什么的成语
- 恩德如山
- 恩怨了了
- 汉安乐砖砚（当代·钱之江）
- 汉宜文章镜铭（汉·佚名）
- 汉宣帝行镫铜槃歌（清·周大枢）
- 汉室（明·祝允明）
- 汉室（清末民国初·曹家达）
- 汉宫井（唐·邵谒）
- 汉宫人入道（唐·戴叔伦）
- 汉宫人（明·王格）
- 汉宫冬词拟温庭筠（元末明初·张羽）
- 汉宫引（明·雷思霈）
- 汉宫怨（元·宋褧）
- 汉宫怨（明·徐熥）
- 汉宫新宠（唐·徐夤）
- 汉宫早春曲（元·萨都剌）
- 汉宫春·出朝门循玉河而行杨花堆径如雪（清·黄之隽）
- 唐孙过庭书谱/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 唐怀仁集王羲之书圣教序/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 近代吴昌硕临石鼓文/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 唐褚遂良雁塔圣教序/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 宋代人物(历代名画录)/百卷神品大系
- 宋代山水(下历代名画录)/百卷神品大系
- 晋好大王碑/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 在纪念毛泽东同志诞辰120周年座谈会上的讲话
- 面向任务的装备作战单元维修决策
- 金属及合金带材铸轧工艺--加工微观组织和特性/高新科技译丛
- 复杂系统控制与决策中的智能计算
- 投影显示技术
- 土木工程概论(普通高等教育土木工程特色专业系列教材)
- 学前综合能力训练/小学生入学准备小课堂
- 狼王洛波(珍藏版)/西顿动物小说全集