食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橙汁戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备所有食材 -
2蛋黄与蛋白分开，蛋黄中加入盐 -
3加入10克白砂糖搅拌融化 -
4加入玉米油搅拌融合 -
5加入爱媛果汁搅拌融合 -
6筛入低筋面粉 -
7混合均匀备用 -
8蛋白分三次加入白砂糖打发 -
9打发至硬性发泡，如图有小尖尖即可 -
10把三分之一蛋白加入蛋黄中翻拌均匀 -
11在吧蛋糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀 -
12倒入八寸模具中轻轻震几下镇出气泡 -
13放入预热烤箱中下层，上下115度烤60分钟 -
14取出倒扣晾冷后脱模，成品 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 青椒泥鳅
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- 芝麻酱拌苦菊
- 北海道蜜豆乳酪
- 香蕉土豆泥
- 鸡蛋羹
- 鱼头豆腐汤
- 西蓝花土豆泥
- 酸菜鱼
- 韩国部队火锅
- 鱿鱼炒圆白菜
- 柠檬泡凤爪
- 家常豆腐
- 卤水花生
- 芝士焗土豆
- 大米南瓜豆浆
- 夏日的冰棍
- 豆渣饼
- 木耳虾米蛋羹
- 狐假虎威
- 腊肉煲仔饭
- 三杯银鳕鱼
- 酸奶
- glowworm
- glow-worm
- glucose
- glue
- glued
- glued to
- glue gun
- glue onto
- glue stick
- glue to
- gluey
- glug
- glum
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