食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱拌干豆腐丝的做法步骤
-
1干豆腐切成8公分长，2毫米宽条，这个看个人喜好。我是整张干豆腐纵向分成4等份儿。 -
2准备好辅料 -
3洋葱切成丝，有个敲门，先把半个洋葱一分为二，顺着端面切丝，快要超过一半，换个方向继续切，这样比较均匀。 -
4干豆腐丝下沸水打水焯约一分钟，捞出过凉沥干水分 -
5过凉开水，沥干水的干豆腐丝 -
6可以用香油，花椒油盐预先拌上 -
7洋葱丝盖在干豆腐丝上 -
8葱丝，蒜末，辣椒花椒粒（黄飞鸿花生的调料没有浪费） -
9锅内烧热油 -
10热油浇到辣椒等调料上 -
11搅拌一下 -
12盖上盖子稍许，入味儿 -
13拌匀装盘后的样子 -
14上桌 -
15平盘更好
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 玉米豆米糕
- 虾仁五色馅蒸饺
- 韭苔炒虾盖面
- 肉酱拌面
- 秋葵炒生菜片
- 烤红薯（空气炸锅）
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 肉末紫菜汤
- 水煮回香豆腐
- 豆角猪肉水饺
- 菠萝咕咾肉
- 虾皮炒丝瓜
- 蔬菜沙拉
- 香蕉马芬
- 鳝胶羊肚菌炖猪腱
- 韭菜虾仁水煎包
- 蒜蓉蒸对虾
- 松茸鸡汤！鲜！
- 秋葵口蘑“荟”羊肉
- 卤香蛋
- 香酥墨鱼长棍
- 心机磅蛋糕
- 韭菜花炒蛋
- 酱香豆皮
- 冬瓜丸子汤
- auction block
- auctioneer
- auction off
- audacious
- audacity
- audibility
- audible
- audibly
- audience
- audience appeal
- audio
- audiobook
- audio book
- audio cassette
- audiocassette
- 登一览亭有怀亡弟成老下世（宋·李吕）
- 登丁家山康氏别墅访主人不遇（清末近现代初·陈三立）
- 登七十二峰阁夜宿顾山人家（明·郭谏臣）
- 登七星山呈仲钦（宋·张孝祥）
- 登七星岩绝顶（明·黄公辅）
- 登万佛阁（明·陈琏）
- 登万寿寺佛阁（明·王鏊）
- 登万寿阁望华山（清·王熊伯）
- 登万寿阁望华岳（清·额勒洪）
- 登万寿阁（清·常纪）
- 登万寿阁（金·赵秉文）
- 登万岁塔（明·徐熥）
- 登万岁楼（唐·孟浩然）
- 登万州东山题壁（明·王弘诲）
- 登万象楼和计次阳韵（宋·魏了翁）
- 传统射箭史话/中国史话
- 婚姻家庭性别研究(第5辑)
- 元代基督教研究
- 潮学集刊(第4辑)
- 新型城镇化发展报告(PPP模式新探索2015版)/新型城镇化蓝皮书
- 中国能源战略研究(精)/中国工程院院士文集
- 高分子物理化学(Ⅰ)
- 南岭山地珍稀树种遗传多样性研究
- 禽蛋蛋白质(蛋品科学与技术研究进展)(精)
- 常州博物馆藏世界名蝶(精)
- 流行病学(附光盘第2版全国高等医药院校规划教材)
- 太阳能应用中的热物理问题
- 科学哲学问题研究(第4辑)/科学技术哲学文库
- 安产坐月子新生儿每日呵护
- 孕妈妈全面保健每日指导百科