食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱拌干豆腐丝的做法步骤
-
1干豆腐切成8公分长，2毫米宽条，这个看个人喜好。我是整张干豆腐纵向分成4等份儿。 -
2准备好辅料 -
3洋葱切成丝，有个敲门，先把半个洋葱一分为二，顺着端面切丝，快要超过一半，换个方向继续切，这样比较均匀。 -
4干豆腐丝下沸水打水焯约一分钟，捞出过凉沥干水分 -
5过凉开水，沥干水的干豆腐丝 -
6可以用香油，花椒油盐预先拌上 -
7洋葱丝盖在干豆腐丝上 -
8葱丝，蒜末，辣椒花椒粒（黄飞鸿花生的调料没有浪费） -
9锅内烧热油 -
10热油浇到辣椒等调料上 -
11搅拌一下 -
12盖上盖子稍许，入味儿 -
13拌匀装盘后的样子 -
14上桌 -
15平盘更好
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 玉米山药排骨汤
- 肉松柴犬豆沙面包
- 蒜苔炒肉
- 青椒肉丝炒饭
- 清蒸鳗鱼
- 干豆腐豆芽炒甜椒
- 电饭锅排骨焖饭
- 凉拌心里美
- 花生糖
- 炸肉丸子
- 小芹菜拌素毛肚
- 五彩丸子
- 萝卜丝烧豆腐
- 酸奶小餐包
- 白菜窝头
- 上汤西兰花
- 糯米大枣
- 红薯面包
- 小菜心炒肉
- 白菜香菇素馅水煎饺
- 鸡蛋抱饺
- 韩式南瓜粥
- “内涵”南瓜球
- 人参汤
- 豆角花生
- id est
- idiocy
- idiolect
- idiom
- idiomatic
- idiomatically
- idiomatic expression
- idiopathic
- idiosyncrasy
- idiosyncratic
- idiot
- idiot box
- idiotic
- idiot-proof
- IDL
- 秋晚溪上（元·刘鹗）
- 秋晚溪上（宋·宋祁）
- 秋晚溪中寄怀大理齐司直（唐·李益）
- 秋晚溪行怀张孔叔（元末明初·刘涣）
- 秋晚潞河南望（明·苏葵）
- 秋晚灵隐寺小憩（明·胡应麟）
- 秋晚熊二仲纾喻二宣仲见过窳园小坐（明·朱谋堚）
- 秋晚独步（宋·华岳）
- 秋晚由沛至丰车中书所见时经和庵家不得过访（清·童钰）
- 秋晚由震泽松陵入嘉禾道中作（明·祝允明）
- 秋晚由香麓至虞山即景（清末民国初·方仁渊）
- 秋晚留题鲁望郊居二首（唐·皮日休）
- 秋晚病中乐天以诗见问力疾奉酬（唐·刘禹锡）
- 秋晚病起（宋·陆游）
- 秋晚登古城（隋末唐初·李百药）
- 家庭真验方(悬疑偏方故事)
- 家庭真验方(达人偏方故事)
- 秸秆的妙用/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 中小学实用考试学
- 冈特生态童书(第2辑共36册)/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 纸房子(精)
- 国史讲话(上古)(精)
- 翰林与明代政治
- 玉玄机(翡翠白玉碧玉鉴藏辨伪投资宝典)(精)
- 新托福100+全能备考指南(附光盘阅读与写作篇)
- 水在说话/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 人人都爱的宝座/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 都市农场/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 水晶宫殿/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 用身体发光/中国少年儿童生态意识教育丛书