“鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味，加上放在橙碗里，自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳，造型可爱，小朋友也会更爱吃的哦”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
橙子牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2将橙子果肉取出 -
3牛奶和鸡蛋1：1混合在一起 -
4将鸡蛋牛奶液过滤，这个步骤很重要，一定要过滤 -
5将过滤之后的蛋液装入橙碗中，高温蒸汽180度20分钟
小窍门
1、过滤的步骤很重要，决定了蛋羹是否顺滑
2、现在觉得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中，可以考虑一下
2、现在觉得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中，可以考虑一下
使用的厨具：蒸锅
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