食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒蛋汤面的做法步骤
-
1食材：面条、尖椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中） -
2将已切好的尖椒搁入鸡蛋中。 -
3随后，加适量的料酒。 -
4加适量的盐。 -
5调味拌匀。 -
6烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒蛋液摊熟，盛出。 -
7接着，下入面条，加适量的清水翻动一下煮开，煮上2——3分钟。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的味精。 -
11调味翻匀。 -
12最后，盛出装入大碗中，搁入摊好的椒蛋，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 凉拌皮蛋
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