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诗文
水炒鸡蛋
释义
“水炒鸡蛋无油更健康,更滑嫩!”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
虾米
50克
辅料
葱花
10克
盐
1/2勺
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水炒鸡蛋的做法步骤
1
准备材料
2
鸡蛋里加盐,2勺水淀粉打散
3
完全打匀后加入1汤匙开水,继续搅打
4
锅中加水
5
水开后加入虾米煮一分钟
6
慢慢倒入鸡蛋液
7
轻轻地推动成膏状的鸡蛋液,最后撒入葱花
8
盛盘
9
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 17:55:50