食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒咸鱼的做法步骤
-
1食材：尖椒（已清洗切开）、咸鱼（已清洗）、姜片 -
2将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
4接着，下入切好的咸鱼煎熟。 -
5然后，逼出多余的油，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。 -
6最后，加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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