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诗文 南瓜溶豆
释义
南瓜溶豆的做法
“溶豆适合六个月以上添加辅食的宝宝,南瓜营养丰富,适合刚添加辅食的宝宝,每次做这个,二宝一天能吃一盘,入口即化,而且吃的很快。”

食材明细

主料
  • 南瓜泥 30克
  • 婴幼儿配方奶粉 30克
  • 玉米淀粉 15克
  • 蛋清 50克
辅料
  • 白砂糖 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜溶豆的做法步骤

  • 南瓜溶豆的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 南瓜溶豆的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去瓤切块
  • 南瓜溶豆的做法步骤:3
    3
    上锅蒸二十分钟
  • 南瓜溶豆的做法步骤:4
    4
    蒸的南瓜泥沥干水份
  • 南瓜溶豆的做法步骤:5
    5
    过筛南瓜泥
  • 南瓜溶豆的做法步骤:6
    6
    裱花袋套杯子上
  • 南瓜溶豆的做法步骤:7
    7
    南瓜泥加入奶粉
  • 南瓜溶豆的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 南瓜溶豆的做法步骤:9
    9
    50克蛋清加10克糖打至硬性发泡
  • 南瓜溶豆的做法步骤:10
    10
    加入玉米淀粉电动打蛋器快速搅拌均匀
  • 南瓜溶豆的做法步骤:11
    11
    取一半蛋白糊放入南瓜泥中,用翻拌手法搅拌均匀
  • 南瓜溶豆的做法步骤:12
    12
    蛋白糊刮一边,把搅拌好的糊到入蛋白糊中,搅拌均匀
  • 南瓜溶豆的做法步骤:13
    13
    装入裱花袋
  • 南瓜溶豆的做法步骤:14
    14
    挤的时间烤箱上下温100预热
  • 南瓜溶豆的做法步骤:15
    15
    挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟
  • 南瓜溶豆的做法步骤:16
    16
    一小时没熟的话可以再烤五分钟看下,千万别烤糊了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   婴儿  
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更新时间:2025/3/11 23:22:59