食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖啡曲奇的做法步骤
-
1咖啡粉装入过滤纸内，用开水冲泡 -
2冲泡好的原味咖啡约40克，冷却备用 -
3黄油切小块软化 -
4用打蛋器打至顺滑 -
5加入糖粉打发 -
6将黄油打发至略有发白即可 -
7分3次加入咖啡，没加一次都搅拌至完全融合 -
8搅拌好的黄油蓬松状态 -
9筛入低粉和可可粉 -
10用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可 -
11硅胶裱花袋中装上中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋 -
12烤盘中铺上油纸，挤出曲奇 -
13烤箱200度预热，烤盘放入中层，上下火180度10分钟左右 -
14彻底晾凉后密封保存
小窍门
咖啡粉是用咖啡豆研磨成的咖啡粉，也可以选用速溶纯咖啡粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 虾米西葫芦
- 肉冒蒜香茄子
- 巧克力爆浆麻薯曲奇
- 午餐肉紫菜包饭
- 红糖冰虾
- 葱油金针菇
- 蚝油香菇烧豆腐
- 腊肠包菜饭
- 减肥餐～凉拌猪肝
- 藤椒肉丁酱
- 肉片橄榄菜炒豇豆
- 拌芹菜叶
- 沙拉杂疏
- 素馅汤面蒸饺
- 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
- 鸡肉玉米香肠
- 蒜片炒宁夏菜心
- 茭白炒肉
- 胡萝卜丝炒肉末
- 仔姜香干爆牛肉
- 虾仁黄瓜炒蛋
- 烩麻食
- 鸡肉金针菇馄饨
- 咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉
- 皮肚三鲜炒面
- obliged
- oblige to do
- obliging
- obligingly
- oblique
- oblique angle
- obliquely
- obliqueness
- obliquity
- obliterate
- obliterated
- obliteration
- oblivion
- oblivious
- oblivious to
- 共赋行田（元·张弘范）
- 共金水登岳（当代·张力夫）
- 共题李仲贞隐居（明·区大相）
- 关下早行（唐·林宽）
- 关下林中二石如虎奇不可状于是悟画之所以然（明·王履）
- 关下（唐·崔道融）
- 关东为宁成号（魏晋·无名氏）
- 关东志士歌（近现代·唐鼎元）
- 关东献兵部刘员外（唐·吴融）
- 关东逢薛能（唐·李频）
- 关中七月念九日早起（明·释函是）
- 关中为游殷谚（魏晋·无名氏）
- 关中为鲁丕语（魏晋·无名氏）
- 关中二首（明·韩邦靖）
- 关中吟十首（明·释函是）
- 金版儿童早教(1-1.5岁全科同步主题教育方案经典原创版)
- 金版儿童早教(1.5-2岁全科同步主题教育方案经典原创版)
- 金版儿童早教(2.5-3岁全科同步主题教育方案经典原创版)
- 中国历史地图绘本(精)
- 地球(精)/中国国家地理自然百科系列
- 温暖生命的音符--张亚红音乐教育教学实践探索/当代教育家丛书
- 图解速学电工技术/图解速学电工电子技术系列
- 甘蔗糖生产自动化和信息化(上中下)
- 中国上市公司内部控制报告(2013)/迪博内部控制与企业风险管理系列丛书
- 7天精通马克笔绘画技法--玩具设计篇
- 认知无线电网络资源分配--博弈模型与性能分析(精)/信息科学与工程系列专著
- 7天精通马克笔绘画技法--汽车设计篇
- 国际英语学术论文写作(第15版原版引进)
- Shops in the Forest(附光盘Learning Town幼儿英语主题系列教材)
- Seasons Are Fun(附光盘Learning Town幼儿英语主题系列教材)