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诗文 香脆葱油饼
释义
香脆葱油饼的做法
“买了一把小葱,不吃就黄叶子了,做了一张葱花饼当早餐,觉的又脆又香,放个做法上来,大家共享。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 小葱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香脆葱油饼的做法步骤

  • 香脆葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉用温水和成面团,松驰10分钟。
  • 香脆葱油饼的做法步骤:2
    2
    小葱切碎
  • 香脆葱油饼的做法步骤:3
    3
    松驰柔软的面团,擀成大片,薄一些。
  • 香脆葱油饼的做法步骤:4
    4
    从一头卷起
  • 香脆葱油饼的做法步骤:5
    5
    卷好是这样的
  • 香脆葱油饼的做法步骤:6
    6
    卷好后,再从一头卷起
  • 香脆葱油饼的做法步骤:7
    7
    接头轻轻捏一下,防止油流出来。
  • 香脆葱油饼的做法步骤:8
    8
    轻轻按扁
  • 香脆葱油饼的做法步骤:9
    9
    稍微松驰2分钟,擀开,不能太用力,否则把饼压破,葱花露出来了,我这次就有点露馅了。
  • 香脆葱油饼的做法步骤:10
    10
    平底锅放少量油转匀,饼入锅中,小火煎熟。我照片没拍好,就看见一个黑锅。
  • 香脆葱油饼的做法步骤:11
    11
    出锅了
  • 香脆葱油饼的做法步骤:12
    12
    开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   烘焙   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:54:36