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诗文
一口一个——可可海绵小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
130克
可可粉
10克
绵白糖
80克
盐
2克
牛奶
30克
辅料
植物油
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海绵小蛋糕的做法步骤
1
低粉、可可粉、盐过筛备用
2
鸡蛋加糖搅拌至颜色发白,蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀
3
牛奶色拉油搅拌均匀,舀入一勺面糊拌匀
4
再倒回面糊中拌匀,倒入模具8分满表面撒上巧克力豆或杏仁片
5
放入预热180度的烤箱,中层上下火15分钟
小窍门
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使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/7 18:13:47