食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆排的做法步骤
-
1豆排提前泡了半小时左右。 -
2豆排切片或者切丝，煮锅加水烧开，放入豆排焯水。 -
3焯水后装盘子里凉凉。 -
4葱姜蒜切沫放入碗里待用。 -
5锅里放入一勺油，烧热。 -
6把热油淋在葱姜蒜上面，爆香。在碗里加入盐，糖，鸡粉，酱油，陈醋，辣椒油，花椒油， -
7把凉凉的豆排放在调料碗里拌匀即可。
小窍门
葱姜蒜一定要用热油淋一下，味道跟生的差很多。我是重庆人，所以喜欢麻辣，辣椒油花椒油自然会放的多一些，这个可以根据自己的口味适量添加。但是建议多放醋和糖，酸酸甜甜的比较好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 草莓软欧包
- 煎豆腐
- 潮音潮人：菠萝焖猪蹄
- 潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉汤
- 葱油白蛤，简单炒了都非常美
- 一锅煮肉杂烩
- #鸡蛋美食#鸡蛋羹
- 蒜蓉粉丝扇贝，非常简单非常美味
- 黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！
- 奶酪蛋糕
- 土豆烧肉粒
- 榆黄菇汤
- 胡萝卜炒大葱
- 白菜饺子，过年一定要吃，百财饺子啊
- 豆角打卤面
- 干煎五花肉
- 骨头汤拆骨肉面须
- 大饼面包，一个最简单的做法
- 红金鱼汤圆
- 蜜汁新奥尔良烤翅
- 木耳炒肉片
- 生煎饺子
- 蔬菜汁炒饼
- 凉拌紫甘蓝
- 水饴版开心果草莓牛轧糖
- medical certificates
- medical checkups
- medical college
- medical condition
- medical conditions
- medical diagnosis
- medical ethics
- medical evacuation
- medical examination
- medical examinations
- medical examiner
- medical expenses
- medical expert
- medical gear
- medical help
- 物我无差（宋·释清远）
- 物我（宋·李复）
- 物我（宋·释文珦）
- 物故卢氏母周夫人挽歌辞（元·郑元祐）
- 物有可叹者因戏作数语以识之（宋·陆游）
- 物欲（当代·程滨）
- 物理六言（宋·林希逸）
- 物繁（当代·陈忠平）
- 物色访严光诗（宋·楼钥）
- 物蠹（宋·周端臣）
- 物质（金·刁白）
- 物贵日甚（宋·高斯得）
- 物贵（宋·高斯得）
- 牯岭秋思（近现代·萧梦霞）
- 牲出入歌（南北朝·江淹）
- 四个孩子和一个护身符/夏洛书屋
- 魔堡/夏洛书屋
- 一个中国画家的旅俄日记(速写本)
- 巨变中的中国青年(精)
- 2014上海终身教育发展报告(汇聚力量整固基础)
- 经济学思想史进阶讲义--逻辑与历史的冲突和统一
- 龙门二十品集字对联/集字字帖系列
- 老年人的万一(为老服务篇上海市老年教育普及教材)
- 踏雪泥集(张雄文诗词选)
- 清代符号钱
- 住宅的设计尺寸解剖书(现代住宅空间尺度与细部设计全攻略)/建筑设计系列
- 管道工程计量实例与练习
- 你来看此花时
- 中国科举制度通史(隋唐五代卷)(精)
- 青浦前贤著作经眼录/青浦文化丛书