食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
盐水牛肉的做法步骤
-
1牛腱 -
2牛腱过水除去血水洗净 -
3锅中放水放入牛腱，然后倒入黄酒 -
4放入桂皮茴香 -
5放入姜 -
6放入葱，放好调料后大火煮开改用小火焖煮 -
7煮出香味后放入盐，再用小火焖煮 -
8煮至能插入筷子即可，出锅放凉切片
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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