“油豆腐酿肉是一道家常菜，人人都会做，方便、快捷，深受上班一族的喜欢，口感好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐酿肉的做法步骤
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1肉末放盐、糖、白胡椒粉、米酒，酱油、腌一下 -
2将腌制好的肉馅塞入油豆腐泡内，塞完放入碟中 -
3将塞好肉的油豆腐泡放入锅中煎至金黄，将兰豆、红尖椒、调味料一齐放入，加一点水，煮至收汁。就可以上碟了。
小窍门
煎油豆腐时注意控制火，不要太猛火，慢慢煎。
使用的厨具：炒锅
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