食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤菠菜粉皮汤的做法步骤
-
1活花蛤刷洗干净煮熟去壳，菠菜焯水过凉水捞出备用，煮花蛤的水沉淀，粉皮切块或条，葱姜切碎。 -
2热锅凉油爆香葱姜。
-
3一匙酱油爆锅，放煮花蛤沉淀过的汤，慢慢倒不要把底倒进去，不够可以放水
-
4汤烧开尝味道放盐调味，放粉皮块
-
5花蛤肉和菠菜一起放进去
-
6再次烧开最后调味，关火放葱香菜。
-
7成品
-
8剩下的花蛤肉放大碗里放切碎的葱和香菜，放酱油拌均就是超级鲜美的下饭菜。
小窍门
煮花蛤的水烧汤时要用，所以花蛤一定要刷洗干净，活花蛤要吐净泥沙，蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 辣炒鲜虾
- 五花肉烧茭白
- 小白菜扒虾
- 紫菜萝卜丝汤
- 海参滑鹅蛋
- 凉拌莲藕片
- 银耳桃胶雪梨盅
- 萝卜丝肉丸子
- 鲅鱼罐头
- 百吃不腻杂酱面
- 芹菜炒粉
- 菜心炒蘑菇
- 梅豆角炒鸡蛋
- 烤薯角
- 冬瓜排骨油馍片汤
- 猪头肉拌黄瓜
- 苦瓜煎蛋
- 古法蒸茄子
- 包菜炒黑木耳
- 椒盐火烧馍
- 煎牛排
- 恒一午餐肉糖果
- 鲜虾豆腐一锅炖
- 南瓜面素包子
- 香蕉蛋挞派
- orthopedic surgeon
- orthopedic surgery
- orthopedist
- orthostatic
- orthotic
- ortolan
- oryx
- orzo
- OS
- Oscar
- Oscars
- oscillate
- oscillating
- oscillation
- oscillator
- 桐城夜雨甚烈次日喜晴（明·霍与瑕）
- 桐城怀方仲履昆季（清·黄景仁）
- 桐城方贞观寄诗稿书赠（清·陈祖范）
- 桐城晤胡渚叟明府（清·陈维国）
- 桐城杂咏四首（明·陶安）
- 桐城访张相国故第（清·朱衍绪）
- 桐城道中怀刘耕南（清·窦光鼐）
- 桐城陈镜潭求题其弟琴甫事略（清末近现代初·郑孝胥）
- 桐城青山裴山人枉步见寻兴尽遽归（宋·郭祥正）
- 桐墩书事（明·王佐（汝学））
- 桐子山（明·释函是）
- 桐孙曲（明·戈镐）
- 桐孙诗（唐·元稹）
- 桐封之役余与谢沛霖大行共事豫章大行兼程趋（明·韩日缵）
- 桐山寺访云相老师（明·释古义）
- 西班牙语听力教程(4新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材)
- 高级西班牙语口译教程(新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材)
- 阅读教程(第1册21世纪对外汉语教材)
- 交际德语教程(附光盘第3册教师用书)
- 全国德语专业八级考试真题与解析
- 电影理论读本
- 汉语口语大全
- 雅思写作论证论据素材大全
- 雅思G类一本通(附光盘及全真模拟试题移民类考生适用环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导用书)
- 新编常用中药手册(精)
- 广播电视广告学(附光盘)
- 成语故事/青少年课外阅读系列丛书
- 致富金桥(100项农业实用技术)
- 月照上人禅画系列丛书(共8册)
- 超人与蝙蝠侠(世界最佳搭档全本豪华版)