食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤菠菜粉皮汤的做法步骤
-
1活花蛤刷洗干净煮熟去壳，菠菜焯水过凉水捞出备用，煮花蛤的水沉淀，粉皮切块或条，葱姜切碎。 -
2热锅凉油爆香葱姜。
-
3一匙酱油爆锅，放煮花蛤沉淀过的汤，慢慢倒不要把底倒进去，不够可以放水
-
4汤烧开尝味道放盐调味，放粉皮块
-
5花蛤肉和菠菜一起放进去
-
6再次烧开最后调味，关火放葱香菜。
-
7成品
-
8剩下的花蛤肉放大碗里放切碎的葱和香菜，放酱油拌均就是超级鲜美的下饭菜。
小窍门
煮花蛤的水烧汤时要用，所以花蛤一定要刷洗干净，活花蛤要吐净泥沙，蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 炒娃娃豆腐
- 砂锅猪蹄汤
- 梅干菜腊肉包
- 冬季滋补羊肉火锅
- 丝瓜鸡蛋炒虾仁
- 红烧茄子
- 菠菜拌木耳
- 懒人快餐酸辣粉
- 佛手瓜小饼
- 老黄瓜炒青椒
- 丝瓜炒油条
- 烫面馅饼
- 海苔鸡肉松
- 红烧汁鸡小腿
- 山药红枣粥
- 红豆沙
- 发面酱香饼
- 蒜蓉辣椒酱
- 猪杂莲藕汤
- 香辣土豆炒火腿
- 炒刀削面
- 黑糯米花生粥
- 香肠炒饭
- 蒜黄炒鸡蛋
- 酸杨桃水
- carambola
- caramel
- caramel cream
- caramel custard
- caramelise
- caramelize
- caramel sauce
- carapace
- carat
- -carat
- caravan
- caravansary
- caravanserai
- caravansery
- caravan site
- 李太史根庵蟠招饮榴花前即事戏歌（清·戴梓）
- 李太史私酿清甘伪言远致因为长句戏之（清·戴梓）
- 李太夫人麻氏寿八十（明·顾清）
- 李太学自京中寄赠赋答（明·卢龙云）
- 李太守诞日（明·程敏政）
- 李太尉园池（宋·张方平）
- 李太尉愬（清·张晋）
- 李太尉（宋·文同）
- 李太尹求见自感（明·胡居仁）
- 李太常伯华江上草堂雪夜出妓弹琵琶（明·吕时臣）
- 李太府邀饮岳阳楼偕吴郡丞（明·梁梦雷）
- 李太白像（元·凌云翰）
- 李太白古风高奇或曰能促为竹枝歌体何如戏促（宋·员兴宗）
- 李太白杂言（宋·徐积）
- 李太白画像二首（宋·周紫芝）
- 新疆屯垦发展史(附光盘及考核册)
- 汽车电子控制基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 丝路文化概要(附光盘及考核册)
- 我想学骑自行车/不一样的卡梅拉
- 我的鸡舍保卫战/不一样的卡梅拉
- 我发现了爷爷的秘密/不一样的卡梅拉
- 我的魔法咒语/不一样的卡梅拉
- 我的北极大冒险/不一样的卡梅拉
- 我要逃出皇家农场/不一样的卡梅拉
- 从理想主义到经验主义(与大师一起读历史)
- 小学数学教学论(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新编实用英语学学练练考考(附光盘2第3版)
- 墨的艺术--方氏墨谱和程氏墨苑/中国美术学博士文库
- 雅思全真模考(附光盘环球雅思学校雅思考试指定辅导用书)
- 雅思写作官方题库速背精选