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诗文
鲜虾剁椒凉面
释义
食材明细
主料
面条
200g
虾
几个
胡萝卜丝
少许
豆芽
少许
黄瓜丝
少许
香菜
少许
辅料
姜丝
少许
油
适量
油辣子
一匙
盐
一匙
糖
一匙
生抽
一匙
醋
一匙
辣椒酱
半匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜虾剁椒凉面的做法步骤
1
鲜虾放入开水里煮熟;
2
锅里倒入少许油,放入姜丝,油热后到出备用;
3
碗内放入油辣子、盐、糖、生抽、醋各一匙,搅拌均匀,放入煸好的姜油;
4
胡萝卜豆芽煮熟备用;
5
面条煮熟过凉水,摆盘;
6
倒入调好的料汁,放入一勺辣椒酱。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/9 15:21:02