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诗文 鲜虾剁椒凉面
释义
鲜虾剁椒凉面的做法

食材明细

主料
  • 面条 200g
  • 几个
  • 胡萝卜丝 少许
  • 豆芽 少许
  • 黄瓜丝 少许
  • 香菜 少许
辅料
  • 姜丝 少许
  • 适量
  • 油辣子 一匙
  • 一匙
  • 一匙
  • 生抽 一匙
  • 一匙
  • 辣椒酱 半匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾剁椒凉面的做法步骤

  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:1
    1
    鲜虾放入开水里煮熟;
  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:2
    2
    锅里倒入少许油,放入姜丝,油热后到出备用;
  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:3
    3
    碗内放入油辣子、盐、糖、生抽、醋各一匙,搅拌均匀,放入煸好的姜油;
  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:4
    4
    胡萝卜豆芽煮熟备用;
  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:5
    5
    面条煮熟过凉水,摆盘;
  • 鲜虾剁椒凉面的做法步骤:6
    6
    倒入调好的料汁,放入一勺辣椒酱。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 18:41:53