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诗文
凉拌刀豆丝
释义
“夏日必备,清凉爽口”
食材明细
主料
刀豆
350g
胡萝卜
1根
辅料
大蒜头
3颗
生抽
少许
香油
少许
香醋
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌刀豆丝的做法步骤
1
刀豆,胡萝卜洗净切成丝备用
2
将刀豆丝,胡萝卜丝倒入锅中焯水,取出控水
3
把大蒜头切成末,把刀豆丝,胡萝卜丝倒入大盆子里,放入蒜末,香油,生抽,香醋,胡椒粉,搅拌均匀
4
大功告成~夏天吃清凉爽口……
小窍门
不喜欢蒜味的可以不加,喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/7/29 9:37:46