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诗文
啤酒鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
适量
啤酒
1瓶
辅料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒圈
适量
葱花
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啤酒鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净切去尖爪。
2
焯水。
3
焯水变色后过至冷水泡10分钟。
4
准备一瓶啤酒,切好姜,蒜和辣椒圈。
5
锅中少许油,放鸡爪炒几下。
6
放入姜,蒜,盐,酱油,蚝油,各适量。炒匀上色。
7
倒入啤酒一瓶。
8
过至沙锅煮,水不会太容易干,不要盖盖子。沙锅热度比较高,小火就一直滚了。
9
煮至收汁,放入辣椒圈,葱花。即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/12 14:20:15