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诗文
海带焖黄豆
释义
“海带焖黄豆,营养丰富!”
食材明细
主料
干海带
适量
辅料
黄豆
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
热水
适量
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海带焖黄豆的做法步骤
1
干海带适量用清水浸泡半小时左右,清洗干净沥干水份,切成块备用,黄豆洗净泡发好备用,姜少许切成丝备用。
2
热锅下油,放入姜丝煸香。
3
放入海带翻炒片刻。
4
把泡好的黄豆倒入锅中,加入适量热水烧开。
5
放入适量盐,及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。
6
待汤汁浓稠时,黄豆已酥烂,调入少许鸡精调味即可。
7
出锅装盘,成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:36:00