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诗文 紫圆葱青椒炒鸡蛋
释义
紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法
“今天依旧分享快手家常菜~
紫圆葱青椒炒鸡蛋,特别下饭哦~

紫圆葱也叫紫洋葱,是生活中的常见食材。
圆葱的营养价值
1、紫圆葱能发散风寒

紫圆葱中含有一种名为硫化丙烯的油脂类挥发性物质,这种物质进入体以后能解表发汗,也能发散风寒,对人类的风寒感冒有很好的缓解作用。

2、紫圆葱能促进消化

紫圆葱中含有天然的辣味素,它们能刺激肠胃中消化液的分泌,能增加食欲,也能促进消化,对人类的食欲不振和消化不良有很好的治疗作用,另外紫圆葱中不含脂肪,它含有的精油还能降低身体内胆固醇的含量,因此食用紫圆葱还起到一定的减肥作用。

3、紫圆葱能预防血栓

紫圆葱中含有一些前列腺素A,这种物质可以扩张血管,也能降低血液的黏稠度,能有效增加冠状动脉中的血液量,从而也就降低的血栓的生成机率,另外紫圆葱中含有的茶酚胺还能促进身体内钠盐的排泄,能让过高的血压降下来,对保护心血管预防血体与中风都有很大的好处。”

食材明细

主料
  • 紫圆葱 1个
  • 青椒 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 少许
  • 指天椒 1个
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个打成蛋液,青椒清洗干净,紫圆葱去皮清洗干净。
  • 紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    大火约十秒,炒勺内加入适量油,鸡蛋炒熟盛出。
  • 紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内放入一点油,放入切好的圆葱青椒,快速翻炒。
  • 紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入少许盐,放入刚刚炒熟的鸡蛋,把清洗干净的指天椒剪段(直接剪到锅内)翻炒均匀,关火。
  • 紫圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:57:28