食材明细
- 清淡 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荷包泥鳅汤的做法步骤
-
1锅中放油，将鸡蛋煎成荷包蛋 -
2泥鳅放盐腌死
-
3另起油锅略煎到表面发黄
-
4红枣，枸杞，黄芪，党参，石斛用水浸泡一下（这个忘拍图片了）
-
5锅中放米酒，将所有食材放进去。大火烧滚，然后用小火慢慢煨3小时
-
6关火加盐
小窍门
鸡蛋是妈妈养的??生的，个头很袖珍。我是用筷子翻的，煎得不好看。米酒是农村自己熬的，拖人带了20斤回来。本来是想泡果酒的，但是要的是38°的，妈妈说泡果酒度数太高了，就没泡，留着拿来煨汤喝。待酒味挥发之后，汤里有股淡淡的米香味，很好喝
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
- 油条拌黄瓜
- 干煸肥肠
- 藕泥炸酱面
- 毛豆粉蒸肉
- 微波蛋糕（美禄味）
- 蚝油扒花菇
- 红烧鸭
- 卡通饼干——维尼熊和跳跳虎
- 西洋参石斛腱肉清炖汤
- 酥饺
- 营养美味两不误——山药葱油饼
- 香烙肉饼
- 美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺
- 清炒毛白菜
- 干烧兔丁
- 麻辣龙口粉丝
- 长豆角炒肉
- 鸡蛋葱末豆腐
- 土豆咖喱
- 家庭版简易寿司
- 金耳紫枣羹
- 娃娃菜炒云丝
- 肉片炒茭白
- 【青菜肉末粥】
- 老式面包
- 违什么异什么的成语
- 违什么悖什么的成语
- 违什么犯什么的成语
- 违什么绝什么的成语
- 违什么背什么的成语
- 违什么舞什么的成语
- 违什么负什么的成语
- 违什么赴什么的成语
- 违什么逆什么的成语
- 违什么陵什么的成语
- 违信什么什么的成语
- 违信背约
- 违利什么什么的成语
- 违利赴名
- 违利赴誉
- 过新开湖五首（宋·杨万里）
- 过新开湖呈无言兄御史（宋·刘一止）
- 过新开湖寄李端叔大夫（宋·释道潜）
- 过新息留示乡人任师中（宋·苏轼）
- 过新息（宋·许景衡）
- 过新斗门感怀（宋·董嗣杲）
- 过新昌（宋·王十朋）
- 过新桥（宋·董嗣杲）
- 过新河呈大司空朱公（明·王世贞）
- 过新泰县羊流驿怀古（清·六十七）
- 过新津游修觉山（宋·李流谦）
- 过新淦寄胡能定（明·解缙）
- 过新淦樟口欲访检校谢叔宾不果赋此遥谢（明·刘崧）
- 过新溪驿（明·王守仁）
- 过新滩作出峡行（宋·李曾伯）
- 模仿竞合到自主图强(中国汽车产业现代化之路)
- 安全生产法解读与应用/法律法规新解读
- 沉船宝藏(彩图注音)/神龙寻宝队的探险日记
- 写给青少年的金银器档案/写给青少年的国宝档案
- 中国井文化(典藏版)/传媒艺苑文丛
- 油气开采井筒腐蚀结垢与堵塞机理
- 史记精华本(修订版)(精)/万卷楼国学经典
- 血案寻踪/2022年新时代中国法治文学精选丛书
- 地理视频大数据语义建模与分析
- 传承红色基因践行生态文明--第十届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(上下)
- 手把手教你鉴定评估二手车(彩色图解版第2版)
- 云南濒危怒语良苏话研究
- 中国式法治现代化的逻辑和探索/中国式现代化理论与实践研究丛书
- 医宗金鉴(上)/中医临床必读丛书重刊
- 宁夏回族自治区五村案例/中国脱贫攻坚