食材明细
- 清淡 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荷包泥鳅汤的做法步骤
-
1锅中放油，将鸡蛋煎成荷包蛋 -
2泥鳅放盐腌死
-
3另起油锅略煎到表面发黄
-
4红枣，枸杞，黄芪，党参，石斛用水浸泡一下（这个忘拍图片了）
-
5锅中放米酒，将所有食材放进去。大火烧滚，然后用小火慢慢煨3小时
-
6关火加盐
小窍门
鸡蛋是妈妈养的??生的，个头很袖珍。我是用筷子翻的，煎得不好看。米酒是农村自己熬的，拖人带了20斤回来。本来是想泡果酒的，但是要的是38°的，妈妈说泡果酒度数太高了，就没泡，留着拿来煨汤喝。待酒味挥发之后，汤里有股淡淡的米香味，很好喝
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
- 圣诞欧洲火腿拿破仑
- 卡皮巴拉腊八粥
- 阿胶冻
- 西红柿汤面
- 姬松茸萝卜龙骨汤
- 黄瓜拌牛腱子肉
- 红皮土豆炒红萝卜丝
- 香卤鸡腿
- 尖椒炒土豆片
- 猪肉玉米锅贴
- 核桃黄豆浆
- 红烧排骨
- 香炸抹茶团子，将清香与甜蜜交融，甜而不腻，香而不浓。
- 排骨烧鹌鹑蛋
- 黑糯米银耳粥
- 陕西地方咸腊八粥
- 腊肠炒土豆
- 抹茶舒芙蕾，抹茶香气深邃，舒芙蕾香醇，让人不禁心驰神往。
- 地黄叶炒干豆皮
- 肉末豆腐
- 凉拌菠菜
- 炸油角
- 家常海鲜菇
- 煮水饺
- 荠菜盒子
- make angry
- make an honest woman of
- make an impression
- make an impression on
- make an issue
- make an issue of
- make an offer
- make a noise
- make a noise about
- make a note
- make a note of
- make a pass at
- make a plea
- make a point
- make a point of
- 刘子中茅堂（元末明初·陈谟）
- 刘子久有登游衡岳之兴书来讯予京行答赠（明·严嵩）
- 刘子华儒吏（宋末元初·方回）
- 刘子及赠瑞桂（宋·戴复古）
- 刘子因春涨得枯根奇绝若赤虬然持以见赠谢答（明·邱云霄）
- 刘子威（明·袁宏道）
- 刘子宣侍郎挽词（宋·韩元吉）
- 刘子寿日（明·杨爵）
- 刘子履少卿挽辞二首（宋·张镃）
- 刘子履见怀小桥竹篱屡入梦寐因寄（宋·李洪）
- 刘子常约赏海棠（宋·李新）
- 刘子愿山居（宋·赵汝燧）
- 刘子有金陵之差遂便觐省（明·李梦阳）
- 刘子渊监庙年八十六耳目聪明能饮酒举大白喜（宋·韩元吉）
- 刘子澄约游汉阳郎官湖子澄风雨中绝江先去余（宋·李壁）
- 十万个为什么
- 鲁迅小说全集
- 幼儿文学
- 中国国家博物馆展品中的100个故事
- 小兔子去上学
- 超级填色书(共3册)
- 穴位埋线
- 海洋多波束水深测量规程
- 数字图书馆建设体制与发展模式(精)/图书情报与档案管理创新丛书
- 融合幼儿园中个别化教育计划的制订及实施
- 货币改革论
- 简单沟通：陪孩子走过青春期
- 大健康时代的财富流向与产业布局
- 无花的成长树
- 轨道交通 地面装置 直流开关设备 第7-2部分:直流牵引供电系统专用测量、控制和保护装置 隔离电流变送器和其他电流测量设备