“蔓越莓饼干是一款不含泡打粉无任何添加一款纯黄油饼干，用绿色的低筋粉、黄油、蔓越莓干、土鸡蛋、糖粉就能打造一款真正的纯天然绿色饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1准备好所有食材，低筋粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、鸡蛋； -
2黄油软化加入糖粉拌均；
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3加入蛋液拌均；
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4加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎
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5加入过刷的低筋粉拌均；
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6揉成光滑面团；
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7整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄；
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8从冰箱取出，硬邦邦，切0.5cm宽的片。PS：厚度根据自己喜欢切
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9烤盘垫硅油纸，放入烤盘，迅速放入烤箱；PS：不能饼干胚融化哦；
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10烤箱预热，170度，烤20分钟;PS：每个烤箱、及饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异；
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11营养健康的美食出炉了——蔓越莓饼干
小窍门
1.蔓越莓干要切碎；
2.切好的饼干块要迅速放入烤箱。
3.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
2.切好的饼干块要迅速放入烤箱。
3.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
使用的厨具：电烤箱
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