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诗文
自制披萨皮
释义
“网上找的方子,做了三四次,觉得可以!分享给大家!”
食材明细
主料
高筋面粉
290g
低筋面粉
130g
白砂糖
30g
温水
190g
黄油
30g
辅料
盐
10g
酵母粉
10g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制披萨皮的做法步骤
1
所有料放在一起揉匀,扣上盖子一定要密封好!
2
面粉发好,再次揉匀,这个量我做了三个,比较喜欢厚一点的披萨皮,不喜欢厚的可以做四个!
3
杆圆!
4
放在披萨盘里,边要略大一些!我不喜欢平的!用叉子插上孔孔!放入提前预热的烤箱里,烤烤定型就可以,不要上色!
5
三个都烤好了!今天用了一个,其他两个可以冷冻起来下次做!
6
我做的披萨,今天有顾客催快递,没看住火大了点,差点糊吧,呵呵!
7
之前做的,不错吧!店里舍不得放芝士,自己做,使劲放!哈哈??
8
做吃的需要积累经验!会做的越来越好!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:45:42