“随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱，尤其是自制酸奶，吃起来别有一番风味，而且自己掌控制作全过程，绝对无添加。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酸奶的做法步骤
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1用开水把酸奶瓶烫一下（消毒），酸奶瓶烫完后放一旁备用，菌粉从冰箱冷冻层拿出来放室内回温15分钟在用。 -
2牛奶倒入奶锅中，加5%的糖，搅拌均匀
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3倒入一包菌粉搅拌5分钟。
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4放入烤箱开启发酵功能（大概8个小时左右），酸奶做好取出后放入冰箱保鲜层24小时后再吃风味更佳。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
饮品
酸奶