食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
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1土豆200g、芹菜200g。 -
2土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。 -
3土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。 -
4锅中放水并加少许盐、油烧开。 -
5放入芹菜飞水断生后，捞出备用。 -
6把土豆丝放入沸水中，加适量醋，焯至断生后捞出。 -
7在焯熟的芹菜和土豆丝中，加盐和味精调味。 -
8将其调拌均匀。 -
9即可装盘食用。