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诗文
过水鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
700克
辅料
白糖
各25克
油
300克
泡椒末
20克
姜
20克
水淀粉
适量
香油
10克
香水鱼料
10克
豆瓣酱
20克
葱花
适量
醋
适量
芹菜
适量
藤椒油
适量
蒜
适量
米
适量
鱼香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
过水鱼的做法步骤
1
把鱼两面切一字边
2
把鱼放入汤锅中煮5分钟煮熟
3
煮熟起锅
4
撒上芹菜花
5
把炒好的鱼料淋在鱼上面即可
6
撒上葱花大头菜粒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 10:24:25