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诗文	自制清明果团子
释义	食材明细 主料 糯米粉 750克 澄粉 75克 辅料 菠菜 500克 菠菜汁 300克 肉松 500克 沙拉酱 适量 清水 适量 咸蛋黄 20个 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 自制清明果团子的做法步骤 1 菠菜洗净之后焯烫一下 2 之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜汁 3 将榨好的菠菜汁倒出备用 4 咸蛋黄烤箱150度15分钟烤一下 5 肉松放入沙拉酱搅拌 6 用手抓捏均匀，成团团 7 糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起 8 可以视情况加入适量的清水，揉捏成团 9 肉松捏成饼，放入蛋黄 10 包成团，做成肉松蛋黄馅 11 菠菜糯米团取适量按压成饼 12 放入肉松蛋黄馅 13 慢慢收口包好，之后放入蒸锅上汽三十分钟，然后包裹上保鲜膜即可 14 成品图 15 成品图 16 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   春季食谱
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