“小宝要求吃面包，你爱吃我就爱做。电视都不看，备好食材就揉上面团了。昨天是手揉，这天气手揉出膜还是极快的呢。朋友们喜欢也可以试一下哦。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根面包的做法步骤
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1将高筋粉，清水，白糖，酵母混合在一起。 -
2揉至微微出筋。
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3再加入橄榄油继续揉至出膜。
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4再整好型，入烤箱醒发。
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5这一次醒发的微干了一点，但是组织还是不错。
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6重新搓好面团排好气，再擀至面皮薄。
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7将培根分别放在面皮上面。
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8封好口之后，修整至面卷整齐。
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9在烤盘里放上一张烤纸。
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10将面团分割好摆放在盘子里。
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11继续入烤箱二次醒发，醒发的时候可以放一碗清水。
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12醒发好后用少许的香芹末及蛋液点缀表面。
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13再入烤箱170度烤度20分钟。
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14如图就是烤好的样子哦。
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15微微放凉就可以密封保存了。
小窍门
烤制的温度及时间按实际情况来调整，每款烤箱的脾气都是不一样的哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙